Présentation

Bienvenue chez moi !

Je m'appelle Stéphanie, j'ai 35 ans, je vis dans les Yvelines avec ma maman et je travaille dans un CAT.
Il y a trois ans maintenant, Titbelsoeur m'a fait découvrir le mixed-media. Sur le forum mixedmediafrance où elle s'appelle MinnieM, elle a demandé de l'aide, des idées et des conseils à ses copines pour m'initier et me faire progresser, ce qu'elles ont fait, et une chaîne créative s'est formée autour de nous.

Elle a créé ce blog pour moi au départ pour que je puisse participer aux rondes du forum. Cela permettait aussi à ma famille et mes proches de voir ce que je fais et me laisser des commentaires (j'adooooooooooooore qu'on m'écrive des petits mots !!!!)... 
Avec le temps, je me suis fait plein de copines sur le forum, et depuis j'en ai rencontré quelques unes à la
Crop de Carbon Blanc en février, qui restera un grand souvenir !

C'est Titbelsoeur qui écrit pour moi car je ne sais pas lire ni écrire... alors que maintenant je sais peindre, déchirer, découper, coller, patouiller, transférer, tamponner...
Puisque vous êtes là, n'hésitez pas à vous promener chez moi, c'est entrée libre et les différentes catégories sont juste là à gauche ! et surtout, surtout ! n'oubliez pas le petit commentaire à la sortie, ce sont les commentaires qui font vivre les blogs !!

Jeudi 29 mai 2008
J'en suis partie il y a 14 ans, j'aurais voulu y rester !!
Ça m'a fait beaucoup de plaisir de revoir mes meilleures copines, Fanny, Caroline et Anne, et aussi toutes les autres. Super le spectacle des jeunes qui ont chanté, j'ai beaucoup aimé, et le théâtre c'était difficile, je me rappelle bien que c'était difficile d'apprendre le texte et de savoir quand il fallait parler. Ça m'a fait aussi très plaisir de retrouver Martine, Elisabeth, Muriel, Brigitte, Françoise, Bruno, Nicole, Fabienne, Joelle, Anne-Marie, Madame Possot (qui étendait le linge et tout ça, Martine saura de qui je parle - sic) et toutes celles que j'oublie !
J'ai appris plein de choses à la Glanée : mettre la table, bien parler, la couture, le théâtre, les règles d'hygiène et de la vie en communauté, la politesse, la cuisine avec Bruno (couper le pain, laver les mains, la pâte à tarte...), je servais le café à ma chère Elisabeth. Ça a été très difficile de vous quitter samedi, j'ai eu un petit coup de blues dans la voiture, j'étais tellement heureuse de revoir tout le monde, j'ai passé une bonne journée, j'espère de vous revoir tout le monde !
Je vous aime,
Stéphanie

NDL-CC : La Glanée est un "Institut Médico-PROfessionnel" que Stéphanie a eu la chance d'intégrer l'année de ses 14 ans et qu'elle a dû quitter à l'âge de 20 ans pour intégrer la "vie professionnelle" dans un CAT.
Cet IM-PRO est situé à Vilbert en Seine et Marne, à une centaine de kilomètres de son domicile. Elle y était interne du lundi au vendredi. Ce fut au début un déchirement pour sa famille de la voir quitter la maison toute la semaine, mais la haute qualité de l'enseignement qu'elle y a reçu, les progrès rapides qu'elle y a faits, les liens affectifs "hors de sa tribu" qu'elle y a tissés, ont vite effacé la tristesse pour la joie et l'admiration.
Chaque année les familles sont invitées pour un repas et un spectacle joué par la petite trentaine de pensionnaires, et ça a toujours été un grand plaisir pour nous d'y assister, de dialoguer avec l'équipe éducative et le reste du personnel, et d'admirer la qualité du relationnel qu'ils savaient tous entretenir avec les filles.
Ce samedi 24 mai, la Glanée fêtait ses 50 ans d'existence et avait pour l'occasion invité toutes ses pensionnaires depuis le début avec leurs familles. Nous avons répondu présent, c'était une évidence, et Stéphanie était très excitée de revoir ses anciennes copines, ses éducatrices et ses chers Bruno, Nicole et Elisabeth, membres du personnel.
Des retrouvailles émouvantes, et le plaisir pour nous de constater que la Glanée est resté un établissement au top niveau, qui a su évoluer avec son temps (salle d'ordinateurs, lingerie, salle de loisirs créatifs...) pour toujours fournir aux filles toutes les armes possibles pour se débrouiller dans la vie.

Quel bonheur de vous retrouver toutes, toujours aussi dynamiques et motivées, et toujours aussi efficaces ! Les pensionnaires d'aujourd'hui sont aussi épanouies que celles d'il y a 20 ans, et rien que pour ça, mais aussi pour tout le reste, un grand bravo et un grand merci !!



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Mercredi 28 mai 2008
- Publié dans : les rondes du forum
Cette semaine, le thème de la ronde des popotes est
lol! TOUS LES PRODUITS DE LA MER lol!

                                   


Ma première idée s'est portée sur le poisson pané... j'adoooooore le poisson pané ! 
Un délice que Matitsoeur me fait à la perfection (elle est plus âgée que moi, mais je l'appelle Matitsoeur, ou Mapupuss pour la différencier de Magrand'soeur, ou Masoeur, qui est... ben, ma soeur aînée quoi... un jour il faudra que je vous raconte ma famille, mais un jour où on aura vraiment le temps... faut se préparer pour ça, déjà j'ai 2 frères et 2 soeurs, 10 neveux et nièces, et ça c'est la petite partie de la famille... juste assez de doigts pour compter les oncles et tantes, je ne vous parle pas des cousins... bon enfin bref une tribu, quoi !) bon alors Mapupuss me fait très bien le poisson pané : elle le met dans une poële, comme ça, nature, même pas décongelé, à feu très très doux... et elle le laisse cuire tout seul en le retournant un peu de temps en temps... comme ça la croûte ne grille pas, il est tout croustillant, bien doré, rien qu'à y penser j'en salive... avec DES FRITES c'est un déliiiiiice !

Mais ne croyez pas que je ne mange que des poissons carrés, je suis restée jeune de caractère mais faut pas exagérer non plus ! J'adore aussi la sole, la raie, la sardine, la morue (en brandade, avec DE LA PUREE...), et aussi les coquilles St Jacques - surtout quand c'est le copain de Matitsoeur, Philippe, qui nous les cuisine : il les fait flamber, et ça c'est un régaaaaaaal !!!

Bon, par contre, n'essayez pas de me faire avaler une crevette, même si vous me l'épluchez. Coquillages et crustacés, c'est pas mon truc... ou alors si, les moules...
AVEC DES FRIIIITES !!!! emoticône 3D basket 007

christiane 83 : http://mescouleursdevie.over-blog.com/ vous a conduites chez moi, à mon tour je vous indique la route pour aller chez ninette : http://scrapmagui.canalblog.com/

Je vous souhaite une bonne ronde bien gourmande !!!

 
 

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Mardi 20 mai 2008
- Publié dans : les rondes du forum

Samedi 18h00, à l'apéro (évidemment, quand on est ensemble vers 18h c'est pour l'apéro !!!) :

Mireille : Bon ben pour la ronde, j'ai fait les deux premières, mais maintenant tu vas reprendre, hein ! alors le thème c'est les céréales et les légumineuses... les céréales c'est le blé... le maïs...

Moi : le taboulé ?

Elle : oui, la semoule c'est une céréale... les légumineuses c'est les lentilles... les petits pois...

Moi : et le taboulé ça marche ?

Elle : oui bien sûr, mais prends le temps de réfléchir... on se voit mardi, tu me diras ça ?

Moi : ok

 

Lundi 12h00, au téléphone :

Mireille : blablabla... et au fait, tu as trouvé pour la ronde ?

Moi : oui ben le taboulé.

Elle : ah d'accord, évidemment... et pourquoi le taboulé ?

Moi : j'aime beaucoup le taboulé...

Elle : oui ? et pourquoi ? qu'est-ce que tu aimes dans le taboulé ?

Moi : la semoule.

Elle : ok, donc ça veut dire que tu as choisi le taboulé et après à moi de broder autour, c'est ça ?

Moi : t'as tout compris !

 

Le taboulé...

J'adore ça ! j'attends les repas d'été pour les salades composées, et surtout pour LE TABOULE que ma Titbelsoeur ne manquera pas de faire, comme pour les 18 ans de sa fifille en 2007 (en bas à droite de la photo) :

 

Je suis sûre qu'elle l'avait fait pour moooaaaaa, elle a beau me traiter tout le temps de princesse au petit pois, elle sait que j'adooooore le taboulé !!! comment elle le fait ? euuuuh... ben je sais pas, moi je le mange hein, il est bon et puis voilà !!!

 Recette du taboulé "je-m'-prends-pas-la-tête" de Titbelsoeur (vous vous l'appelez Minnie ou Mireille, ou chef-clavier, mais moi je l'appelle Titbelsoeur !) :

 De la semoule fine ou moyenne, du Pulco citron, une ou plusieurs boîtes de tomates en dés, des oignons, du sel, du poivre, de la menthe... ça c'est la base, après on peut ajouter d'autres trucs...

Verser la semoule dans un saladier d'environ 5 fois la taille de la semoule versée, un filet d'huile d'olive, mélanger les grains avec l'huile pour éviter de faire un gros pâté,

Mélanger avec les oignons coupés en tout petits morceaux

Ajouter le Pulco et la tomate en quantités à peu près égales sans noyer la semoule,

Accommoder avec du sel et du poivre et d'autres épices si envie (ou de la persillade par exemple)

Hop ! au frigo pendant quelques heures,

Au moment de servir, tout bien remuer pour séparer les grains, là ça prend du volume (voilà pourquoi il faut un grand saladier, sinon tout déborde)

Ajouter et mélanger la menthe coupée (si on la mélange avant, la menthe risque de cuire)

Et voilà, ya plus qu'à déguster !!

Vous vous êtes régalé-e-s chez christiane83,  vous apprécierez tout autant la recette de ninette 


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Mardi 13 mai 2008
- Publié dans : les rondes du forum
Pour la seconde étape de la ronde des popotes, les épices seront le thème de la semaine... alors moi... les épices... c'est sucré, c'est salé, ça pique ou pas, en deux mots c'est un peu comme la différence entre les patates et les légumes... c'est bon ou c'est pas bon !!! et puis entre mes vacances à moi et celles de ma petite CC de belle-soeur, ben on n'a pas encore pu se parler... alors je lui laisse encore une fois la main, { ceci dit, va pas trop falloir qu'elle y prenne goût }, mais dès mardi prochain je reprends les manettes, ça c'est sûr !!! 

Je vous embrasse,
Steph



Petit clin d'oeil à Françoise... comparaison entre son basilic et le mien (Françoise, je sais que tu auras l'élégance de ne même pas pouffer, même si c'est difficile, merci !!) :

bon ben évidemment, en région parisienne il ne fait beau que depuis une dizaine de jours, et encore, paraît que ça va se gâter !!! alors impossible de comparer !!
Mais j'ai de la ressource : ce week-end passé en Hollande m'aura permis de faire un petit plein de.......
pain d'épices !!!!



Le pain d'épices de cette marque (Peijnenburg) est fabriqué dans la ville où habitent frère, belle-soeur, soeur, beau-frère, neveux et nièces de Steph - Geldrop - et il paraît que c'est le meilleur de Hollande. Je n'ai pas pu comparer, je n'achète toujours que celui-ci, et je vous assure que ça n'a strictement rien à voir avec le pain d'épices du Nounours qu'on trouve dans nos supermarchés !!!

Pour vous mettre l'eau à la bouche, sachez que nous l'avons dégusté tartiné de foie-gras avec un petit Sauternes, ce fut un grand moment de recueillement !!

Le pain d'épices sur la photo est aux fruits confits, je n'ai pas trouvé mon préféré, aux fruits secs grossièrement concassés... un délice !!!

Bonne journée calorique à tou-te-s !!

Gros bisous,
Mireille (MinnieM) qui tient à gauche la main de christiane83  et à droite celle de ninette 

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Mardi 6 mai 2008
- Publié dans : les rondes du forum
Voici le message que Françoise nous a laissé sur le forum mixed-media la semaine dernière :
VOILà les filles, après avoir aguillonné certains de nos sens : la vue avec la ronde des couleurs, le toucher avec la ronde des matières, notre ressenti avec la ronde des petits bonheurs, et j'en oublie d'autres...
je vous propose d'émoustiller notre palais, nos goûts avec

LA RONDE DES POPOTTES lol!


Moi je suis prête, quel que soit le thème, m'en fous, le principal pour moi c'est d'y participer, et que ma maman me lise chaque semaine tous vos petits mots ! c'est pas plus compliqué que ça !!

Bon, à part que cette semaine je fais relâche moi,  je suis en vacances, eh oui chacun son tour !!! mais j'ai toute confiance en ma chef-clavier qui tiendra la barre pour ce mardi, et vous racontera ça aussi bien que si c'était moi... à la limite, vous ne verrez même pas la différence, je suis sûre !

Alors la popote de la semaine, c'est LE LEGUME...

Ca ne pouvait pas mieux tomber ! moi les légumes, ça me connaît... je les aime tous... (Rires) enfin presque... (Rires) enfin surtout la pomme de terre... en frite principalement... (Murmures d'approbation)
Oui bon ben c'est quand même pas ma faute à moi si les frites c'est bon et que les légumes c'est pas bon !

Par contre je peux vous parler d'un légume... mes proches auront-ils deviné ???? hhmmm ??? qui a dit : les épinards ???? Bingo !
Je hais les épinards ! depuis toute petite, je les vomis, au propre comme au figuré ! c'est LE légume que je déteste, beuarrrrk ! Tout le monde dans mon entourage le sait, et personne ne se risque à m'en faire manger... sauf mes deux belles-soeurs, qu'on pourrait appeler Eponine et Azelma sur ce coup-là, elles m'en ont même fait manger en salade sans me le dire, les traîtresses !

Elles ne me l'ont révélé qu'après, quand j'avais tout avalé... comme ça je ne pouvais plus les vomir ! les deux vicieuses !!!


NDLCC (CC pour chef-clavier) : Pas de photo, mais une bonne petite recette sympa à tester : la tarte aux épinards à l'indienne : http://www.cuisineaz.com/Recettes/Tarte-aux-epinards-a-l-indienne-38573.aspx


Si vous faites le tour de la ronde en sautant de blog en blog, vous avez d'abord goûté à la recette de christiane83, et vous allez me laisser un petit commentaire (j'y peux rien, j'adoooooore ça !!!) juste avant d'aller vous lécher les babines chez ninette

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